Biztos emlékeztek még az ehető mohára amit Danis-nél láttam. Most végre véletlenül egy magyar oldalon is belefutottam, de ott szivacspiskótának nevezik. Igaz a cikk nem túl régi, mert csak novemberi, de azért valahogy rá kellett volna találnom, de google istennő nem állt mellém. A cikk szerzője egy másik receptet használ, mert nem szükséges hozzá glükóz szirup, illetve a habszifonnal készülő technikát is leírja. Én egyelőre jól elvagyok Danis receptjével mivel betáraztam egy kiló glükózt, és valamire el kell használni, de ha elfogy, akkor biztosan Sweet & Crazy receptjét fogom elkészíteni.
Sweet & Crazy – Kérsz egy kis ehető szivacsot, drágám?
Jó kotyvasztást!
Sendy